江苏鑫瑞源食品有限公司成立于2009年，主要从事大蒜收购、初加工、储存和销售，公司有两个厂区，目前总占地面积80余亩。拥有恒温库11座，可储存大蒜10000吨，有8000㎡加工车间，在邳州本地和河南、山东有12个收购点。公司现有职工120余人，其中管理人员20人。

公司生产的 宿羊山天源 牌普白大蒜产品在国内已具有较高的知名度和较大的生产能力，在本省有一定的生产销售规模。为了能在国际市场立足，公司在印尼、泰国、越南设立了分公司，由被动的订单模式转变为主动的占领市场，从而能更多更好地把邳州蒜推向国际市场。随着市场的变化和需求，不断扩展生产规模，不断开发新品种，在2016年着手开展黑蒜加工生产业务，目前有优质黑蒜生产线九条，先后推出了 宿羊山天源 牌、 苏徐鑫瑞源 牌黑蒜产品20余种，丰富了产品种类，提高了公司产品在农产品深加工领域的市场竞争力。

公司注重食品安全和质量管理，企业与产品通过中国绿色食品认证、ISO9001、ISO22000质量管理体系认证和良好农业规范(GAP)认证，2019年6月公司申报了徐州市质量奖、省级质量信用AAA级单位。通过几年的不懈努力，公司已逐步成长为一个设备先进、管理规范、质量稳定的优质大蒜生产企业，并积累了丰富的优质大蒜的培育、种植、生产和品质管理经验。现在公司生产线装备了业内先进的大蒜筛选、分化、挑拣、装箱、打包设备，自动化流水线和洁净厂房、仓库等硬件设施在行业内均处于领先地位。生产过程也严格按HACCP标准和 5S 模式进行整合和管理，确保了产品质量的稳定性和可靠性。随着云计算、物联网、大数据等新一代信息技术的快速发展，并在企业生产、经营、管理与服务流程中的广泛渗透，公司结合国家政府推行的企业上云计划，先后与中国电信、泛微网络、契约锁平台等多方签署了合作协议，全面提升企业的管理能力及业务能力。将来会继续加大信息化、数字化、智能化建设，提升企业竞争力，提质增效公司发展步伐。