岗位职责

1、全面负责工厂生产管理工作，结合公司销售计划、产能规划，制定年度、月度、周生产计划，合理分配生产任务，统筹协调生产资源，确保生产计划按时、按质、按量落地，满足市场供货需求。

2、 牵头搭建并优化生产管理体系，完善生产操作规程、岗位责任制及安全管理制度，规范生产流程，提升生产效率，降低生产成本、损耗率及不良品率。

3、负责生产团队全面管理，包括车间管理人员、一线员工的培训、排班、绩效考核及梯队建设。

4、 严格落实食品安全生产要求，遵循SC认证、ISO22000食品安全管理体系标准，监督生产全过程的卫生管控、质量管控，排查生产环节安全隐患（人身安全、设备安全、食品安全），杜绝安全事故、质量事故发生。

5、统筹生产设备管理，协同设备部制定设备定期维护、保养及检修计划，监督设备日常运行状态，及时协调处理设备故障，确保生产设备正常运转，提升设备利用率和使用寿命。

6、负责生产数据统计、分析与上报，建立生产台账（产量、损耗、成本、工时等），定期复盘生产情况，识别生产瓶颈，提出优化方案并落地执行，持续提升生产运营效益。

任职要求

1、大专及以上学历，有5年及以上食品行业生产管理经验，3年及以上车间/工厂级管理经验，熟悉食品生产全流程者优先。

2、精通精益管理，具备较强的生产计划制定、资源协调及统筹管控能力，能高效推进生产任务落地，解决生产过程中的各类复杂问题。

3、熟悉食品安全生产相关法律法规、SC认证、ISO22000等体系标准，能建立并落地合规的生产管理体系，有效管控生产安全及产品质量。