岗位职责:
1、 负责公司员工食堂的备料、烹饪、分餐;
2、 制定每周菜谱、原料采购计划;
3、 负责对配送来料进行验收、核对数量、检查品质;每餐食品留样,每日检查库存;
4、 负责员工食堂的安全卫生工作,做好食堂清洁、定期消毒;
5、 不断创新菜品、提高烹饪技术,虚心听取员工意见并作出改进;
6、 完成部门领导交办的其他任务。
任职要求:
1、 两年以上厨师烹饪经验,如有员工食堂工作经验更佳;
2、 具备营养学知识,能合理安排膳食;
3、 身体健康,无传染性疾病,入职前需办理健康证;
4、 工作责任心强,有服务意识,有职业道德。
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