1、 协助厨师完成厨房的相关事务;
2、 负责厨房的卫生工作,保持工作环境整洁;
3、 积极配合完成上级交办的其他各项工作任务。
4、刀工熟练,有三年以上酒店或餐饮业相关工作经验,有星级酒店相关工作经验者优先。
5、 熟练掌握各种切配工艺,工作效率高,能按时按质按量完成任务能独立完成切配任务;
6、熟悉后厨工作要求和安全、卫生规程要求,能严格按操作规程执行。
7、身体健康(有健康证),吃苦耐劳,认真细致,有责任心,乐于沟通与协作。
8、适应翻班工作制度,能遵守公司制定的各项规章制度。
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